Закрыть

ALF турестический операторг.Киев, пер. Михайловский, 12

ВХОД АГЕНСТВАМ
   
   

Быстрый поиск тура

       

Страны

       
  • Спецпредложения

       
    Дата и СПО Предложение Цена

       

    Южная Африка – это страна, которую мечтает посетить каждый из нас.

    Сказочно богата и интересна природа этой страны, как бы «смотрящей» на Антарктиду.

    Живописные пейзажи, включают, как пышные леса и цветущие поляны Garden Route (Дорога Садов), так и песчаные дюны пустыни Kalahari. Таинственные Драконовы Горы открывают глазу путешественника захватывающие панорамные виды своих изумрудных склонов, в то время, как винные долины отличаются яркой палитрой красок. Дикая природа буша – прекрасная альтернатива для отдыха в ЮАР, в стороне от стрессов цивилизации, а широкие прерии в глубине страны создают замечательное чувство полной свободы.

    ЮАР – это единственное место в мире, где:

    • полярные пингвины и котики живут по соседству с такими любителями экваториальной жары, как антилопы гну, зебры и фламинго;
    • в самом большом и богатом крупными животными Национальном парке Крюгера мы гарантируем вам встречу с «большой пятеркой» – слонами, носорогами, буйволами, львами и леопардами, а за его пределами – преуспеть в охоте на крупных копытных;
    • не опасаясь за жизнь, мы организуем вам пешую прогулку по саванне «в компании» гепардов, сафари на слоне или семейную фотографию на фоне стада, состоящего из сотен антилоп, десятка львов или троицы носорогов.

    Безграничное богатство дикой природы: от радостных и сочных вечнозеленых зарослей субтропических лесов до пугающих и безжизненных просторов пустынь, от снежных и морозных горных вершин до искрящихся и раскаленных пляжей белого песка – ждет вас в этой стране. Добавьте два океана, цивилизацию европейского уровня и все, что вы видели прежде, покажется скучным и блеклым по сравнению с ярким и контрастным миром Южной Африки.

    В Южной Африке вы найдете много приятных сюрпризов: горнолыжные курорты, сафари, рафтинг, дайвинг, великолепные поля для гольфа, охота, рыбалка, национальные парки, шикарные отели и пятизвездные отели на колесах – уникальные поезда «Rovos Rail» и «Blue Train».

    В ЮАР вы попробуете изумительную кухню. Барбекю, по-местному braai, – обязательный атрибут южноафриканского стиля жизни.

    Кухня ЮАР вместила в себя разнообразие африканской, малазийской, индийской и старобурской культур. Здесь вы сможете попробовать практически все, начиная с овощных блюд, морепродуктов и заканчивая поджаренной шкурой дикобраза (считается деликатесом), тушеным крокодилом и акульими плавниками в сметане.

    Южная Африка – обладает удивительным климатом. Причины в том, что в ЮАР все наоборот, когда у нас зима – у них в Южном полушарии – лето. Поэтому для того, чтобы скрыться от суровых морозов зимой – лучшего места не найти. Даже не смотря на то, что зима здесь довольно умеренная, это идеальное время для выездов на сафари, так как менее пышные заросли дают больше шансов увидеть представителей дикой природы. Индийский океан – вечно теплый, а влажность наименьшая во время зимних месяцев – июня и июля.

    От путешествия в эту сказочную страну, вы получите массу незабываемых впечатлений.

    Культура ЮАР отразилась и на кухонных традициях данного региона. Разнообразнейшая по национальным особенностям кухня ЮАР – это результат смешения огромного количества кулинарных традиций народов со всего мира. Кебаб и домашние колбаски, каши из кукурузной муки и shebu (растительная жидкая приправа), binyani (маринованный цыпленок со специями в горшочке), biltong (вяленое мясо), chilli-bites (шашлык) и множество других блюд делают кухню ЮАР одной из самых экзотических и разнообразных в мире. Поражает многообразие греческих, итальянских, китайских, японских, мексиканских и португальских ресторанов.

    Традиционные блюда

    Во многих домах южноафриканцев традиционным блюдом является жаркое, приготовленное на открытом огне – braaivleis.

    Также в ЮАР можно познакомиться и с другими национальными блюдами:

    • Biltong – кусочки вяленной говядины, дичи или страусиного мяса.
    • Chilli-bites – острая закуска.
    • Sosaties – шашлык по-южноафрикански.
    • Boerwors – пикантные домашние колбаски.
    • Pap – кукурузная каша.
    • Shebu – жидкая растительная приправа.
    • Biriyani – рыба, птица или мясо в горшочке с овощами и рисом.

    В ЮАР много ресторанов, специализирующихся на традиционной африканской кухне.

    Экзотические блюда

    Mashonzha – гусеницы, живущие на деревьях mopani. Они, конечно, немного жилистые, но если их приготовить с красным перцем (попросите повара положить еще и арахис), блюдо получится достаточно интересным.

    Незабываемое впечатление оставят блюда тшуку (Tshuku) – жареные термиты и Кси Фу Фу Ну Ну (Xi Fu Fu Nu Nu) – подрумяненные на огне личинки скарабея.

    Вино

    В ЮАР расположено большое количество прекрасных винных хозяйств.

    Многие из этих хозяйств родились еще во времена голландской Ост-Индской компании (Dutch East Company). Ян ван Рибек (Jun van Riebeeck) вырастил первую виноградную лозу в «Компани Гарден» (Company Garden) и семь лет спустя после высадки в Кейпе в 1652 году записал в своем дневнике: «Сегодня с Божьего благословения впервые вино изготовлено из капского винограда».

    В наши дни существует огромное разнообразие вин: сладких, полусладких, полусухих и сухих; как белых, так и красных. Среди них есть Рислинг, Кейп Рислинг (Cape Riesling), Вайссер Рислинг (Weisser Riesling), Штейн (Stein), Гевюрцтрэминер (Gewurztraminer), Шене Блан (Chenin Blanc), Совиньон Блан (Sauvignon Blan), Коломбар (Colombard), Шардонэ (Chardonnay), Мускат д’Александри (Muscat D’Alexandrie), Семильон (Semillon), Пино Нуар (Pinot Noir), Розе (Rose), Сизо (Cinsaut), Мерло (Merlot), Шира (Shiraz), Пинотаж (Pinotage), Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon). Есть и другие вина – десертные, игристые, портвейны и шерри.

    Культура

    На территории ЮАР сохранились многочисленные наскальные рисунки (датируются от нескольких тысячелетий до нескольких веков до н. э.) – петроглифы и росписи, выполненные естественными минеральными красками (фигуры животных, сцены охоты, угона скота, битв).

    Многочисленные наскальные рисунки, обнаруженные на территории Южной Африки, свидетельствуют о таланте древних африканских художников. К настоящему времени зафиксировано более 3 тыс. наскальных рисунков, которые согласно закону «О национальных памятниках» 1969 г. охраняются государством.

    Для современной застройки городов ЮАР характерен резкий контраст между благоустроенными районами с импозантными зданиями административных центров, торговых фирм, контор, банков, богатых особняков и районами трущоб в неблагоустроенных окраинах. Основной тип сельского поселения коренных народов ЮАР – крааль с поставленными по кругу разборными хижинами, образующими внутри площадь, которая служит загоном для скота.

    В целом, культура ЮАР – это результат многолетнего смешивания культур Европы и африканского континента. Во всех религиозных группах сильны традиции брака и семьи, но самый сильный культ — это вера в мужское божество, а так же в переселение духов и сверхъестественные силы. Вообще, в ЮАР разрешается многобрачие, а за невесту платится lobolo (выкуп). Рогатый скот играет важную роль во многих культурах, как символ богатства и как животные для пожертвований.

    Во время пребывания в ЮАР, необходимо помнить, что эта страна не так давно отказалась от системы расизма, апартеида и дискриминации темнокожего населения. До сих пор белое и темнокожее население предпочитают жить отдельно друг от друга. При этом белое население старается сохранять европейские, а темнокожее – африканские цивилизационные ценности.

         

  • text2
  • text3
  • text4
  • text5
  • text6